一小口面下肚,王浩沒什麼覺,甚至覺得麵更好吃:“我覺得面還是要一點才好吃。”
“每個人有每個人的口味和好,面也不一定是越細越好吃,只不過越細越難抻而已。”黃師傅已經坐下了,重新拿起了手機準備看劇。
“黃師傅,您最多能扣多下啊?”江楓好奇地問道。
“最多?”黃師傅想了想,“年輕的時候和師傅學手藝剛出師的那會兒應該能扣14下,不過後來開面館不用抻那麼細的面,估計現在最多也就12,13下吧。”
14扣就已經是龍鬚麵的最低標準了,作為一個普通麵館師傅這絕對是一個相當了不起的績。
“厲害!”江楓讚歎道。
“那都是年輕時候的事了,那時候一心想去大城市大酒樓當白案師父,狠練了幾年的技,後來發現還是開個小麵館過這種安逸日子比較適合我,現在是估計是不行嘍。”黃師傅笑道。
“黃師傅您還在大酒樓幹過呢?”王浩好奇地問道。
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