滷鋪子這邊,那紅亮油潤、散發著獨特辛香的辣滷,一口,先是濃郁的醬香,接著一霸道卻不灼的辣意便竄了上來,讓人忍不住倒吸涼氣,卻又停不下。
而那看似普通的夾饃,白吉饃烤得外裡,臘燉得爛糊味,瘦相間,一口咬下去,混合著麥香,滿口生香,是地道的秦陝味兒。
甜品鋪子那邊,金黃油亮的蛋糕,蓬鬆,甜而不膩;各種型狀可的小餅乾,脆可口;還有那名“茶”的飲子,茶香混合著香,毫沒有該有的羶味,甜暖融融,在漸漸轉涼的日子裡,喝上一口,從嚨一直舒坦到胃裡。
這些都是京城人從未見過或很嚐到的味道。尤其是那“辣”味,對於大部分飲食偏鹹鮮的京城人來說,簡直是打開了新世界的大門。
“嘶哈——這味兒!夠勁!吃著痛快!跟城西新開的湘菜酒樓一個味!”一個穿著綢的中年人被辣得額頭冒汗,卻連連豎起大拇指,當即就要了兩個夾饃,又切了半斤辣滷腸頭。
這景象更是吊足了後面人的胃口。有那好辣的,如同發現了新大陸,紛紛要求“多加點辣油”;有那怕辣的,看著別人吃得酣暢淋漓,也忍不住買點微辣的嚐嚐鮮,結果一邊斯哈吸氣,一邊又忍不住往裡送。
更有人發現,若是辣得不了了,跑到旁邊點心鋪子買碗溫潤的茶或者一塊香甜的蛋糕一,竟是別有一番風味。辣滷的霸道與點心的溫,冰火兩重天般的驗,讓食客們大呼過癮。兩間鋪子相輔相,生意越發火。
“娘,這個糕糕好吃!甜甜的,的!”一個小娃娃扯著母親的角,眼地看著櫃檯裡的蛋糕。
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