“不止是餅,我想做個特別的。
林秀兒邊說邊比劃著名:“我想做蛋灌餅。就是烙餅的時候,開一層,把打好的蛋灌進去,再烙到兩面金黃,蛋和餅融為一,外裡,再抹點醬,夾點菜。”
“當場現做現賣,又快又香,拿著就能吃。”
仔細描述著前世街頭小吃蛋灌餅的樣子和做法,王氏聽得認真,慢慢點點頭。
“這聽著是新鮮,也沒見別人做過。能行?”
“總得試試。”林秀兒道,“咱們可以先打造一輛輕便的小推車,定做個合適的鐵板爐子。”
“鎮上菜市口、學堂門口、碼頭這些地方人多。趕時間的,圖新鮮的,應該會買。”
“做這個也不需要租店鋪,想換地方了,推上走就行。本錢小,見效快。”
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