萬羽華已經吃完自己那份，正用茶水漱口——不是為了清潔，而是為了重置味蕾，準備品嚐第二片。這次沒有分析，只是靜靜地。許久，才輕聲說：“我理解為什麼熊掌會為傳說了。如果真品有這樣的味道……不，就算真品有這樣的味道，也絕不值得。”

看向盤中那隻完整的“熊掌”：“知道這是素的，反而讓我更能純粹地它的味。因為每一口都是讚歎，而不是愧疚。”

聶曦終於找回了自己的聲音：“最可怕的是……我一點都沒有覺到慚愧。”

程勇挑眉：“哦？怎麼說？”

頓了頓，補充道：“而且，因為知道它是‘無罪’的，心理上的負擔消失了，味覺反而更敏銳，也更徹底。”

林經理在一旁微笑頷首：“這正是我們想要達到的效果。食應當帶來純粹的愉悅，而不是道德上的兩難。”

第二的分開始了。這次呂師傅切的是掌心的部位——那是膠原蛋白最富的區域。這片“”幾乎完全明，像一塊琥珀的凝脂，中間封著幾縷深的“筋絡”。

殷潔幾乎是搶著夾起一片，這次嘗試了不同的吃法：先咬一小口，讓膠質在舌尖化開，然後慢慢咀嚼那些筋絡。的表從期待變震驚，最後變一種近乎幸福的恍惚。

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