2019年中秋的傍晚，老陳家的餐廳裡暖黃燈漫過紅木餐桌，紅燒的油裹著甜香在熱汽裡翻滾，小陳母親剛用象牙白的瓷筷夾起一塊燉得骨的排骨，筷子還沒送到邊，突然“哎喲”一聲悶哼，手捂著小腹蜷在地上。骨瓷碗“哐當”砸在瓷磚上，排骨湯濺出的油星子在米白的圍上洇出深的印子，碗底殘留的湯水裡，那點幾乎看不見的淡末正隨著漣漪散開，像藏在糖裡的毒針，悄無聲息地扎穿了本就脆弱的管。

窗外的月亮圓得像面鋥亮的鏡子，清輝過紗窗落在地板上，卻照不穿拉吉眼底那抹一閃而過的狠戾。他正端著一碟剛切好的月餅走過來，見此景立刻驚呼：“媽！您怎麼了？”聲音裡的焦急真得連他自己都快信了。

一、那碗“心”的骨湯：拉吉的“溫陷阱”

這場中秋聚餐是老陳三天前提議的，退休後他總唸叨著“團圓”，特意讓兒小陳上婿拉吉回家吃飯。小陳母親的高上個月剛犯過，出院時醫生反覆叮囑要清淡飲食，油鹽。拉吉聽說後，當天晚上就給老兩口打電話，語氣恭敬又：“爸，媽不好，中秋聚餐我來下廚吧，我早起去市場挑新鮮的筒骨，燉鍋清湯給媽補補，保證清淡又營養。”

老陳在電話那頭笑得合不攏：“還是拉吉懂事，有心了。”小陳也覺得丈夫，完全沒注意到電話那頭拉吉掛掉電話時，角勾起的那抹意味深長的笑。

中秋當天早上五點，拉吉就開車去了城郊的農貿市場。他在攤前轉悠了半小時，專挑骨裡帶著的新鮮筒骨，跟攤主反覆強調：“要最新鮮的，我岳母不好，得用最乾淨的骨頭燉湯。”攤主被他的“孝順”打，額外送了他一把枸杞，說燉湯能提鮮。

回到家，拉吉一頭扎進廚房，關上門時還特意反鎖了。他把筒骨剁小塊，用清水泡了整整一小時，中間換了五次水，直到骨頭裡的沫都泡出來才放進砂鍋。大火燒開撇去浮沫，再轉小火慢燉，砂鍋裡的水“咕嘟咕嘟”冒著泡，白的蒸汽從鍋蓋隙裡鑽出來，帶著骨頭的鮮香瀰漫了整個廚房。

兩個小時後，湯燉得像牛一樣白，他撒了把枸杞，又拿起鹽罐，手指著鹽粒猶豫了半天，最後只放了半勺，用勺子攪了攪，嚐了一口——淡得幾乎沒味，完全符合“清淡”的標準。他滿意地點點頭，從口袋裡出一個小藥瓶，瓶是明的，裡面裝著白末，標籤早就被他撕掉了。

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