第四十二章 滷香味飄滿院
灶屋裡的滷料香早飄出了院牆,陸寒盯著鍋裡翻騰的腸,聽見妹妹們在門口“吸溜吸溜”的聲音,忍不住笑:“別急,再等五分鐘,保證讓你們吃夠。”
話音剛落,知夏就踮著腳著灶臺邊:“三哥,我都聞見香味了,肯定比兔還好吃!”知語和知寧也跟著點頭,小腦袋湊在一起,眼睛直勾勾盯著鍋裡油亮的大腸。
又等了約莫十分鐘,陸寒手掀開鍋蓋——一濃得化不開的滷香“轟”地湧出來,五花泛著醬紅,豬大腸捲圈,油蹭亮地泡在湯裡,香料的辛香混著的油香。他用筷子紮了扎皮,輕鬆穿,心裡有數了,先夾起半截最細的小腸,放在邊吹了吹,又用菜刀切三段,遞到三個妹妹手裡:“小心燙,慢慢吃。”
知夏迫不及待塞進裡,燙得直跺腳,卻捨不得吐:“香!真香!比過年吃的還香!”知語和知寧也吃得眯起眼,小塞得鼓鼓的,連話都說不出來。
陸寒滅了灶火,把滷和大腸都撈出來,放在案板上晾著。塊巍巍的,用筷子一就掉渣;大腸油潤潤的,涼了些後更顯筋道。他切了滿滿一盤滷,又切了盤大腸,用荷葉包了一份,塞進空間——留著明天給國營飯店的周主任送點嚐嚐。滷湯也沒浪費,這湯越煮越香,放空間裡不怕壞,下次滷、燉菜都能用。
洗乾淨鍋,陸寒從系統商城兌換了半斤大米——白花花的米粒落在鍋裡,看得趙秀蘭直皺眉:“媽,今天高興,吃頓好的。”陸寒笑著添上水,把鍋坐在灶上。
剛把火生起來,就聽見院子裡傳來一陣腳步聲,夾雜著大嬸大娘們的說話聲。陸寒探頭一看,院門口著七八個嬸子,都是隔壁鄰居,手裡還拿著碗勺,看見他就笑:“小寒,你家做啥好吃的?香得我家娃都吵著要過來!”
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