十月初八,冷潛六十歲生日。冷志軍早早就開始張羅了。殺了一口豬,二百多斤,得流油。宰了兩隻,是自家養的,嘟嘟的。又從倉房裡翻出那條凍了一年的熊掌,是最後一頭熊的掌,一直沒捨得吃,留著給爹過壽。胡安娜頭三天就開始忙活,蒸饅頭、燉、炸丸子、拌冷盤,灶房裡天天冒著熱氣,香味飄得滿院子都是。冷小軍也跟著忙,剝蔥、搗蒜、遞盤子,幹得有模有樣的。大灰二灰也跟著忙,蹲在灶臺邊,眼地看著,等著掉下來的渣子。小黑也跟著忙,趴在大灶臺邊,鼻子一一地聞,聞著香味就流口水。點點倒是老實,趴在門口,眯著眼睛,尾慢慢搖,不爭不搶。
“媽,熊掌咋做?”冷小軍蹲在灶臺邊,看著那隻熊掌,茸茸的,有小臉盆大。
“燉。你爺爺牙口不好,得燉爛乎了。”
“燉多久?”
“得一整天。早上就開始燉,晚上才能吃。”
冷小軍嚥了咽口水,又看了看那隻熊掌。熊掌已經用開水燙過了,拔乾淨了,皮白生生的,跟小孩的拳頭似的,但大好幾圈。
“媽,熊掌啥味?”
“你吃過,忘了?去年過年燉過一回。”
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