張屠夫順著剛才的刀口,用手指輕輕一挑,皮便分離開來,彷彿那老虎的皮是他手中的麵糰,任由他擺弄。
虎腦子可以後面理,要一點點的破開。
這樣一張完整的虎皮就算好了。
“張屠夫,你這手藝真是絕了,跟繡花似的。我活了這麼大歲數,還沒見過這麼厲害的剝皮手藝呢。”一個年輕人忍不住讚歎道,眼神里滿是敬佩。
“哈哈,這算啥。”
張屠夫一邊說著,一邊繼續手中的作,臉上出了一自豪的笑容。
“想當年我跟著我爹學屠夫手藝的時候,那可是吃了不苦頭。每天天不亮就得起床,先從殺殺鴨開始練起,一刀下去,必須得準地切斷管,還不能傷到。後來才慢慢開始殺豬殺牛,這剝皮啊,講究的就是個心細和手穩,稍有不慎,這皮就毀了,賣不上好價錢。”
“張屠夫,你收徒弟不?我想跟你學這手藝。”一個瘦瘦小小的年眼睛裡閃爍著的芒,到前面說道。
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