江夏城的喧囂,如同永不停歇的江濤,將許湘雲和李沛然這對異世來客深深捲。幾日下來,憑藉許湘雲在“張氏食肆”幫廚的微薄收,以及李沛然偶爾在茶樓與人論詩換得的幾文賞錢,兩人總算在城西一簡陋的租賃小屋暫時安。然而,大唐的銅錢沉重,花銷卻如流水,現實的窘迫像一張無形的網,時刻纏繞著他們,讓那追尋詩仙的宏大夢想,在柴米油鹽面前顯得有些不切實際的飄渺。
這日午後,炙烤著青石板路,蒸騰起扭曲的熱浪。許湘雲站在食肆後院那方狹小的廚房裡,看著眼前有限的唐代調料——豉、醬、鹽、梅、茱萸、姜、蒜,以及一些本地常見的豚(豬)和時蔬,眉頭微蹙。食肆生意清淡,張翁雖是和善,卻也難掩愁容。一直這樣下去,莫說尋找李白,便是維持生計也問題。
一個念頭在心中盤旋數日,此刻愈發清晰。想起昨日與李沛然逛東市時,看到有胡商在售賣一種價格相對低廉、本地人卻甚問津的類——羊雜。唐人食羊,多取上好羊,這些下水之,富貴人家不屑一顧,貧苦百姓又嫌其腥羶,難以料理,故而價格極賤。
“或許……可以試試那個。”許湘雲喃喃自語,眼中閃過一現代靈魂獨有的、敢於挑戰既定規則的芒。向張翁賒了些錢,又拉著李沛然做“苦力”,幾乎跑遍了東市,才將所需的羊雜、以及一些能找到的香料如茱萸、花椒、姜蒜等備齊,甚至還秘購一小壇價格不菲的、被唐人稱為“醉仙醪”的濁酒,這花去了他們近半的積蓄。
“湘雲,你確定這……東西,能行?”李沛然看著木盆裡那些深沉、氣味獨特的羊雜,下意識地了鼻子,臉上寫滿了懷疑。他飽讀詩書,對於這等“下腳料”,潛意識裡帶著文人式的輕微牴。
許湘雲深吸一口氣,下心底同樣存在的不確定,努力讓自己的聲音聽起來充滿信心:“相信我,沛然。在我們的時代,這可是風靡大街小巷的味。關鍵在於如何去腥增香,化腐朽為神奇。” 沒有說出的是,這是一場賭博,賭的是越千年的飲食智慧,能否撬這大唐江夏的市井味蕾。
接下來的兩個時辰,小院一角臨時壘起的灶臺了許湘雲的戰場。指揮著李沛然打來井水,反覆清洗、羊雜,去除黏和異味。又將羊雜放冷水鍋中,加薑片、茱萸一同煮沸,撇去浮沫,進行初步的焯水去腥。
李沛然在一旁看得眼花繚,他從未想過烹飪一道食需要如此繁複的工序。他看著許湘雲額角滲出的細汗珠,以及那雙在煙熏火燎中依然亮得驚人的眼睛,心中那點疑慮漸漸被一種混合著敬佩與心疼的緒取代。他這個來自未來的友,似乎總能在絕境中,發出驚人的韌。
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觀影體降臨星鐵世界。
開局播放
瓦爾特:tmd,崩壞還在追我!
三月七:星,快和我一起拉住楊叔,丹恆你為什麼只是看着?
……
隨着視頻的播放,星逐漸理解了一切。
“所以我有三個媽,一個小姨?”
卡芙卡:以你自己的意志到達旅行的盡頭吧!
——————
視頻播放後的獎勵,除了前幾章有明確的闡述。後續章節,獎勵將直接發放到個人,不是作者吞獎勵。
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