和不一樣的香味,有點鮮的香,是沒聞到過的。
“娘,你拿出去,我配個蘸。”
蒜末,蔥碎,醋,還加了些辣子。
螃蟹最好吃的就是它本的鮮味,不要蘸料也一樣好吃。
端醋出廚房,院子裡,他們都坐在小桌上,上面擺著四隻大螃蟹,全都沒吃,都眼的等著。
因為,不會吃……
趙小雨放下醋,坐下,拿過一隻螃蟹放自己碗裡,輕輕住螃蟹的外殼,大拇指發力,只聽“咔嚓”一聲,蟹殼被揭開,金黃的蟹黃和蟹膏瞬間了出來,那濃郁醇厚的香氣瞬間瀰漫在空氣中。
先將蟹腮小心地剔除,那些蟹腮白白的、的,如同海綿一般,邊做邊說:“這蟹腮是螃蟹的呼吸,比較髒,千萬不能吃。”
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