而最讓他覺得短期可能讓臺島經濟初見效的,還是之前與師兄季景行商議過的“開源”計劃之——製糖。
他特意空去了附近幾個規模較大的糖寮看了看。所謂的糖寮,其實就是個簡陋的作坊,幾頭牛或人力驅的石碾用來榨甘蔗,大鍋土灶熬煮糖,工藝非常原始。
產出的就是最基礎的紅糖,深褐,雜質也多,帶著一濃郁的甘蔗原味和焦香。族老說,這種紅糖,在本地不值什麼錢,辛苦一年,除去本,落到農戶手裡更是微薄。
王明遠清楚,問題的關鍵不在於紅糖本,而在於深加工,他腦海裡不浮現出此次來臺島之前就提前設想好的大殺——“活炭吸附法”。
印象中,這個時代已經有了“黃泥淋糖法”這等初級但有效的工藝,能將對紅糖進行提純,得到價值翻上數十倍不止的“白糖”或稱“霜糖”。
據他此前瞭解,目前只有嶺南州府極數工匠掌握,產量低,且專供宮廷和頂級權貴富商,價比白銀。
而“活炭吸附法”除了“活炭”的燒製較為麻煩外,其他的無論是便捷程度還是出貨質量都是遠超於“黃泥淋糖法”,這技在當下,絕對是點石金的手藝!
更何況,活炭的燒製是可以批次製備的,一旦形規模化,那產量更是不問題。
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......
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