過了一會,後廚簾子一挑,三四名頭戴高高廚巾、著潔淨短衫的漢子魚貫而出。為首的是個五十來歲、頭大頸的老者。他走到劉軒桌前,也不施禮,只拿眼上下打量了劉軒一番,語氣頗為不善:“方才那三道菜,便是客點的?”
劉軒眼皮都未抬,淡淡反問道:“你便是那位‘食神’?既是廚子,自該去灶上施展本事,問是誰點的,莫非這菜還挑主人不?”
“食神”臉沉了下來,冷哼一聲:“客隨便謅幾個聽著風雅的名字,便說是菜餚,天下哪有這般道理?既是點菜,總得說出個名堂、講出個來歷做法,讓後廚知道該如何下手,豈能憑空造,為難我等?”
“我若說得出來呢?”劉軒這才抬眼,目平靜地看向他。
“食神”將手中一塊抹布重重往旁邊空桌上一摔,揚聲道:“客若能將這些古怪名目說得頭頭是道,講明食材、刀工、火候、滋味搭配,乃至名菜淵源,令人信服,老夫立刻捲鋪蓋走人,從此再不掌勺。”
他頓了頓,眼中閃過一厲,語帶威脅:“可若是信口開河,說不出了子醜寅卯來……客,這‘第一樓’在杭城立了三十七年,你不妨先去打聽打聽,可曾有人敢這般上門消遣?今日這後果,你可得自己掂量清楚了。”
劉軒對他的威脅恍若未聞,只將子往後微微靠了靠,緩緩說道:“那‘玉笛誰家聽落梅’,乃是以四條不同種類的,分次序制合,再切作形似玉笛的條狀。一條須取羊羔最的坐,一條是小豬耳尖最活絡的脆骨,一條是小牛腰子最細的里,還有一條,是樟混了山兔最活的,細細剁茸合。只五種,然豬羊同嚼是一種滋味,獐牛共品又是另一番風味。可得二十五種變化,暗合五五梅花之數。因其品條狀瑩潤似玉,狀若短笛,故名‘玉笛誰家聽落梅’。”
那“食神”聞言,微,似乎想說什麼,卻沒發出聲音。
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如果有部分讀者大大以為原着中所涉及到的太虛幻境。神話靈異事件,希望看紅樓玄幻修真的內容,小編要提前說聲抱歉了。
本書不是玄幻題材!
小編等級不夠,無法插圖,所以只能把插圖放評論區了。
(評分低,是因為剛開分!)
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