第438章
“你看了下,覺得怎麼樣?”葉凌天問著周玉林。
“這個我說不準,對於做生意這一塊我不懂,我只知道幹活。不過我覺得這地方寬敞,裝修又很好,加上這個地方人流量這麼大,我想,只要開起來肯定生意不錯。需要不錢吧?”周玉林是個直子,有什麼說什麼的。
“確實需要不錢,合同已經簽下來了,每天都要付錢的,所以,我們的籌備工作要抓了。我們手頭上也沒有其它的人能夠調,所有工作都必須我們三個人來完,我首先來做一下工作的分工吧。”
“我這邊分了一下,首先主要是三個方面,第一,是手續這一塊,手續這一塊有專門的人幫我在做,所以這一塊我們完全不需要管。第二個是人,第三個就是裝置,第四個就是統籌了。我對這個店做過一個大致的估量,我們這裡能夠擺下八十多張桌子,我們加一點,按照九十張桌子來算,大桌子大概在三十五張左右,小桌子五十五張,這裡的這些桌子與我們燒烤店的風格完全不搭,不能用,全部都要搬出去,當然,可以留一些拼到這裡面的廚房裡面來用,這裡廚房大,很不錯。”
“九十張桌子,除去我們那邊店裡的三十張,還需要購置六十張桌子以及椅子,另外就是廚房裡的用品,那邊有兩個整套的燒烤爐架,我準備再增加四套,另外就是碗筷子等等等等這些,這是整個的採購數目,我都已經列了一個清單,玉林,這一塊的工作我就給你了,那邊那個店在採購這些東西的時候你就是跟著我一起的,去哪個店買的你都知道,這一塊的採購工作我全部都給你了,你負責採購,王力負責記賬,我負責付賬。”
“我得說一點,這次我們不再是像上次那樣的作,這次我們是立了公司的,所以一切都要按照公司化來經營,所以,採購必須有發票,賬目必須清清楚楚、詳詳細細,我這邊付賬也會有憑證的。王力你跟著玉林,談好了價格,要付賬的時候給我電話,我會趕過去付賬。所有采購的事給你們兩個了,你們必須保證把這些東西儘快弄到位擺好。有沒有問題?”葉凌天直接吩咐著。
他說著從筆記本里面拿出夾在裡面的三張信紙遞給了周雲林,這是他個人盤點過後需要採購的清單,因為已經有了上家店的經驗,所以這次一切都能有條不紊,需要什麼可以一次到位,不會再像上次那樣想到什麼需要什麼了就再去買,費時費力又費錢。
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