白花花的大米飯上碼著大塊的，泛著鮮亮紅棕的塊，粘稠濃郁的醬將大米飯蒙了大半，厚厚的一層。
碧綠的青菜和煎得的、黃白相間的荷包蛋搭配起來，分外好看，令人食慾大增。
所有人都忍不住吞了吞口水，拿起筷子，先夾了一塊口。
瘦相間的梅花，本就是而不膩，且在燉煮前，塊用油煎鍋，表皮帶著些許微焦的韌，裡則是多，實不柴。
烹飪前醃製許久，又經過一頓飯時間燉煮的塊，吸滿了各種調味料的味道，與各種料充分融合，一口下去，滿都是單單的香料味道。
但香料味道卻並不喧賓奪主，反而是最大程度地突出了梅花本的鮮滋味，更使得這塊後味更加醇香、味。
蜂的加，讓塊更多了些許清甜滋味，加上香醋的點綴，讓滋味中也多了些許的酸，如此甜酸的滋味，更能解除大量醬油帶來的厚重，也更加開胃……
鹹香打底，甜酸包裹。
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