“這層泥土就像一個保溫蓋，能將木炭的餘熱，在接下來的幾個小時裡，緩慢而又持續地向下方和四周的土壤深傳導，這比直接用明火烘烤的效率要高得多。”

做完這一切，他才終於得以坐下來休息。

他從揹包裡拿出礦泉水瓶，大口地喝著水，著那座土窯散發出的陣陣熱浪。

大概一個半小時以後，他判斷“燜燒”的時間已經足夠了。

他再次起，用那長樹枝，小心翼翼地撥開了覆蓋在表面的那層已經被烤乾的泥土。

下方的木炭早已熄滅，只留下一層厚厚的白灰燼。

他用木板將這些灰燼和表層的乾土全部清理到一旁。

當經過熱理的土地完全展現在他眼前時，他的臉上出了滿意的笑容。

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