李清卻不同。自長於宮廷,見識過天下珍饈,只消一眼便看出這些江南小食的妙。那日嚐了一口阿碧做的“芙蓉片”,但見刀工細如縷,火候恰到好,不由暗自稱絕。只可惜阿碧離去後,這般味便再難品嚐,每每想起,總覺悵然。
直到去年除夕,宮中張燈結綵,慕容復一時興起,竟親自下廚做了一道荷葉蒸。但見他手法嫻,將五花切得薄如紙片,佐以秘製醬料,再用新鮮荷葉細細包裹,上籠蒸制。待揭開籠蓋時,滿室荷香與香融,令人食慾大。
李清細細品嚐,但覺質爛,荷香清遠,雖比不得阿碧那般爐火純青,卻別有一番風味。更難得的是其中蘊含的深厚意,比任何山珍海味都要珍貴。抬眸向慕容復,見他眉宇間帶著幾分期待,不由嫣然一笑,輕聲道:“復郎這般手藝,倒讓兒驚訝,確實味!”
自此,慕容復偶爾下廚便了二人之間的雅趣。有時是一碗簡單的春麵,有時是幾樣時令小菜,雖不及專業廚子,卻總能讓李清嚐到江南水鄉的韻味。這或許便是之所至,茶淡飯也佳餚。但為了江湖中的事,慕容復經常下山,而李清也是經常閉關,於是乎讓兩人都忘記了這下廚的雅事。
慕容復,這位昔日姑蘇慕容氏的翩翩公子,曾以“以彼之道還施彼”名江湖的年英俠,自踏靈鷲宮那日起,便為復興大燕的夙願暗自籌謀。他深知李清執掌靈鷲宮與西夏勢力,若能得其傾心,必能助他就霸業。
昔日旁總有阿朱、阿碧等紅相伴的俊朗公子,如今卻甘願屈尊庖廚。自察覺李清對江南點心格外青睞後,他便時常借品評之名,向阿碧請教烹飪之道。那阿碧原是姑蘇水鄉長大的伶俐丫頭,於飲食一道頗有心得。
“公子且看,這荷葉需取清晨帶的新葉,蒸時火候最是要。”阿碧纖手輕展,將糯米與餡細細包裹。慕容復天資聰穎,於武學尚能過目不忘,這等廚藝技巧自然一點即通。他私下在別院小廚反覆試製,雖不及阿碧那般爐火純青,卻也頗風味。
那時虛竹尚在宮中,慕容復礙於份,不便過分示好。待虛竹離開靈鷲宮,他方得機會稍展手。奈何李清時常閉關修煉,他自己亦需代掌宮中事務,往來江湖,這般雅趣終究難得施展。
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