首頁/四合院之胎穿1937/第139章 上灶了(1)
四合院之胎穿1937_第139章 上灶了(1)

範長青端著剁椒魚頭來到大堂。曾念安看著人,聞著香味撲鼻的剁椒魚頭,對著範長青豎起了大拇指:“範老弟,這是去年搬來四九城那個曲湘園的招牌菜吧?想不到範老弟不止會川菜,連湘菜都做的這麼好。”

範長青把菜放下,手一引:“各位,先嚐嘗吧。有什麼不足的地方,還請各位指點一二。”

欒掌櫃率先筷子,嚐了一口後,開口說道:“鮮、香、辣,還有一些回味。不錯,比曲湘園的剁椒魚頭口味還多了一點。曲湘園的剁椒魚頭主要就是鮮香辣,沒有給人回味無窮的覺。”

曾念安吃了一點魚和剁椒,對欒掌櫃搖頭說:“欒掌櫃,您說錯了。這剁椒裡面還有脆。吃著應該是蘿蔔乾的脆。範老弟,我沒說錯吧?”

範長青對曾念安豎起了大拇指:“曾老哥這是真厲害,裡面是放了蘿蔔乾。至於都有什麼味,我就不知道了,我還沒嚐了。”範長青也拿起筷子夾了些魚嚐了起來。

曾念安和孫英紅疑的看著範長青,曾念安:“你不知道?這菜不是你做的?”

欒掌櫃:“不是,是他外甥石頭做的。範師傅,吃完飯,您回去告訴石頭,讓他開單子,多準備一些這個剁椒。咱們澤園晚上就開始賣這個剁椒魚頭。”

範長青點頭答應了。桌上六人就開始一口饅頭一口魚和剁椒的吃了起來。

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