炒青菜加一勺糖,炒蛋加一勺糖,燉牛也加一勺糖,沒有糖,他難以做飯。
馮家人吃慣了,沒覺著有多難吃,甜的怎麼會不好吃?但外頭的人對馮家宴席風評極差,馮元對此也是略有耳聞。從前他只覺著那些人沒見過世面,沒吃過這些珍品,不知烹飪之法,才會如此詆譭。
但今日他吃到了迥然不同的口味,才明白何為沒有一點飴糖之味,卻自有菜品之甘,原來不用加糖,全靠激發食材自的味道,也能做出如此好的菜!他也是嚐了今日的菜餚才知曉,原來同為庖廚,廚藝竟也能有如此大的參差!
這下高下立判了,原來往日里那些人背後取笑:“馮家之宴,味甚劣也”竟不是誣衊,只是實話而已。於是他也在心中暗自揣測:這今日持宴席的庖廚,定是個幾十年功夫的老廚。也不知妻子是從何尋來的,真算是請對了,難不是樊樓的掌勺大師傅?
於是他也好奇起來,喚來僕從耳語幾句,命其去引今日掌勺來見。
對掌勺之人好奇的還有馮七娘。
約莫是馮家唯一味覺還未麻木之人,對家中三餐從來不抱希冀,更別提這樣的宴席。這幾日有些心煩意,總在想那日在沈記湯餅鋪裡見到的字畫。
字如其人。一個人寫的字不僅能看出他的,還能從不同時日寫下的字上頭品出那人提筆時的心緒。煩躁時筆鋒潦草,敷衍時收尾草率,靜心時字也端正,快樂時連橫豎撇捺都好似輕明飄逸。
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什麼天師?這是他的小嬌娘。