第538章魔幻麻婆豆腐震驚眾人！

一份一份的黃金炒飯炒出來了。

許舟卻毫沒有覺到累，直播的時候，甚至還有餘力給其他人科普一下這道菜的注意事項。

“關於蛋的話，你們在做這道菜的時候，最好是不要把蛋拿去冷藏。”

“常溫蛋的溫度接近蛋白質分子的活躍區間，那理論上來說，蛋清黏度更低丶流更好。”

“冷藏了之後就不一樣了。”

許舟一邊跟大家聊天，一邊炒飯的時候，偶爾也回答一下直播間的問題。

整個滿屋子都是蛋的香味。

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