（過了星期三，翻過一座山，還有兩天週末，勝利在，同志們，魚魚，嗨起來！！！！）

在這個不上名字的別墅改的招待所裡頭吃西餐，除了飯菜的口味，沒了那種順應國人口味而融合的油世故，李樂還看到了在國越來越見到的不卑不、標準的服務。

侍酒師面對幾人介紹酒水時，從產地到年份，到佐餐搭配，到如何從香味品鑑，侃侃而談。

配餐的葡萄酒溫度、倒酒的時機、分量這種流程，把握的恰到好。

什麼時候上飲用水，什麼時候上巾，什麼時候撤走巾，每一道菜客人吃完之後距離下一道菜上菜的時間要隔多分鐘，一套作無比流暢。

全程下來，所有的服務人員，都只是面帶微笑，沒有低人一等的諂和狹促的兌。

臨走時的紀念選單和包裝緻的手工餅乾小禮品。讓李樂只想說，艹，這個就專業。

前臺結賬，真正意義上的結賬。

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